Educación

Pedro y Guillermo, así son los alumnos de Secundaria candidatos al mejor premio de investigación del mundo

En unas semanas presentarán ante un jurado en California su proyecto sobre la optimización de la producción de celulosa de forma ecológica y a bajo coste

En la imagen Guillermo Canosa y Pedro Gefaell junto a su profesor Javier Fernández-Portal en el Colegio Retamar

Laura Peraita

Guillermo Canosa y Pedro Gefaell son dos estudiantes de primero de Bachillerato del Colegio Retamar que aún se sienten como flotando en una nube. Y no es para menos. En unas semanas van a representar a España en Regeneron ISEF, el certamen de investigación de Secundaria más importante del mundo y que tendrá lugar en Califormia, Estados Unidos.

Hace cuatro año, cuando cursaban segundo de la ESO, estos dos alumnos pusieron los cimientos de su trabajo ‘La celulosa microbiana del kombucha, material ecológico del siglo XXI’. «En el laboratorio del colegio —explica Guillermo— comenzamos a combinar bacterias y levaduras para obtener la celulosa que se utiliza para hacer papel. Animados por nuestro profesor de Biología, Javier Fernández-Portal, adquirimos un kit de iniciación de una empresa alemana para fabricar kombucha.

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