Sí, lo sabemos. Son fechas complicadas. Llega diciembre y tu agenda se llena de comidas y cenas de amigos a las que no quieres faltar. Es entonces cuando a ti que, al igual que a los concursantes delReto Gympass, te preocupa llevar un estilo de vida saludable, te entra el agobio… ¿cómo puedo sobrevivir a estas Navidades sin renunciar a comer y cenar fuera de casa? Pues bien, esta semana hemos tenido la oportunidad de conocer un restaurante en el que el cuidado de tu alimentación y tu estilo de vida es lo más importante.
Se llama Batavia y no es el típico restaurante de comida para todos… sino el de comida para cada uno. Y es que todos sus platos están hechos por el equipo Batavia partiendo de ingredientes frescos, sin ingredientes artificiales, ni alimentos altamente procesados o conservantes. Empleando ingredientes de alta calidad y técnicas de cocina avanzadas, consiguen crear comunidades que conectan a estas personas con la comida auténtica gracias a sus platos, elaborados diariamente solo con ingredientes frescos. ¿El resultado? Mejor, compruébalo tú mismo.
En cuanto a su oferta gastronómica, podrás encontrar opciones para veganos, celíacos, vegetarianos, carnívoros… En resumidas cuentas, ¡para todos los foodies a los que les guste disfrutar del buen sabor sin dejar de cuidarse!
Opciones para todos
Para los veganos y vegetarianos: Si no tomas productos de origen animal, en Batavia ofrecen deliciosos bowls de falafel, cremas (minestrone y caliente especial del día), hummus (tradicional y especial de la semana), cocas (¡hay una especial cada día!), tarta de chocolate 70% vegana… Además tienen la opción «Haz tu propio bowl» para que lo customices y hagas a tu antojo.
Para los celíacos: Todos los platos que puedes encontrar en Batavia (excepto las cocas y la tarta de limón y coco) son gluten-free. ¡Anímate a probarlos!
Para los carnívoros: Sandwiches de roastbeef y pavo y asado y ahumado, fitburgers de salmón y ternera ahumada, bowls de ternera marinada, pollo crujiente… ¡Para que no te aburras al degustar sus platos!
14 de diciembre: el evento más especial de Batavia
Toma papel y lápiz y apunta en tu agenda: ¡el próximo viernes 14 de diciembre tienes una cita! Batavia Healthy Food yChefugee Madrid colaboran para que disfrutes de una deliciosa, divertida y cercana cena de la mano de Wesal, mujer refugiada de Siria y chef experta, quien preparará una cena tradicional siria en el restaurante con platos locales de su ciudad de origen: Hama.
Y, tras los postres, ocurrirá algo especial… ¡Podrás conocer un poco más sobre la vida de Wesal! Te aseguramos que tiene mucho que contarte como chef, madre y mujer refugiada… ¡No querrás perder detalle de sus experiencias!
Si quieres disfrutar de una gran cena en (C/Sagasta 18, metro: Tribunal/Alonso Martínez/Bilbao) y pasar una noche memorable cargada de apetitosa comida y bebida, buena compañía e inolvidables historias… ¡No puedes faltar! Haz click aquí y hazte con las entradas.
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